Étlap – Teleki Csárda

Étlap.

Reggeli

Breakfast / Frühstück

Tükörtojás (2 darab)

1.200,-

Fried egg / Spiegelei

Tojásrántotta (4 tojásból)

1.600,-

Scrambled egg / Rührei

Tojásránotta plusz (kolbász, sonka, vöröshagyma, gomba)

2.000,-

Scrambled egg plus (sausage, ham, onion, mushroom) / Rührei plus (wurst, schinken, zwiebel, pilz)

Tojáslepény (3 tojásból)

1.600,-

Omelette / Omelett

Tojáslepény plusz (3 tojásból) (sajt, sonka, kolbász, uborka, paradicsom)

2.000,-

Omelette plus (cheese, ham, sausage, cucumber, tomato) / Omelett plus (käse, schinken, wurst, gurke, tomate)

Hideg csárdatál (sajt, sonka, kolbász, uborka, paradicsom)

2.150,-

Cold Plate (cheese, ham, sausage, cucumber, tomato) / Kalt Platte (käse, schinken, wurst, gurke, tomate)

Fél adag étel rendelés esetén a teljes ár 75%-át számoljuk fel.

Megértésüket köszönjük!

Levesek

Soups / Unsere Suppen

Csontleves tésztával

1.190,-

Meat soup with noodle/Knochensuppe mit Fadennudeln

Májgaluskaleves

1.190,-

Soup with Liver Dumplings/Fleischbrühe mit Nudeln

Tejszínes gombaleves

1.290,-

Mushroom soup with cream/Champignonsuppe mit Sahne

Fácánleves

1.390,-

Pheasant soup/Fasansuppe

Tyúkhúsleves tésztával

1.390,-

Chicken soup with noodle/Hühnersuppe mit Fadennudeln

Gyümölcsleves

1.100,-

Fruit soup/Fruchtsuppe

Babgulyás

1.850,-

Hungarian bean goulash / Bohnengulasch

Pacalleves

2.290,-

Hungarian „Pacal” soup / „Pacal” suppe

Cipóban felszolgált levesek

Soups in a bread bowl / Suppen in der Brotschüssel

Babgulyás füstölt csülökkel cipóban

2.850,-

Bean goulash with smoked pork saddle in a bread bowl/ Bohnengulasch mit geraucherter Schweinsstelze in der Brotschüssel

Tárkonyos vad raguleves cipóban

2.990,-

Ragout soup with venison in a bread bowl/ Ragout Suppe mit Wildbret in der Brotschüssel

Pacalleves cipóban

2.600,-

Tripe soup served in a bread bowl/Kuttelsuppe im Brotlaib

Velős pacal cipóban

3.490,-

Pithy tripe in a bread bowl Prägnanten Kutteln in der Brotschüssel

Előétel

Starter / Vorspeise

Teleki kolbásztál (2 szelet sertés vastag, 2 szelet vadász, 2 szelet mangalica kolbász, kenyér és zöld salátával tálalva)

2.450,-

Sausage plate: 2 slices of pork sausage, 2 slices of hunter's sausage, 2 slices of Mangalica sausage, served with a green salad

Főételek

Main Dishes / Hauptspeisen

Kemencében készített ételek

Furnace-prepared foods / Im Ofen zubereitetes Essen

Kemencében sült csülök párolt káposztával, és steak burgonyával

4.800,-

Smoked pork with steak potato and braised cabbage/ Schweinsstelze mit Steak frites und gedünstetem Kraut

Kemencében sült kacsacomb párolt káposzta és burgonyapüré

4.700,-

Duck thigh / Entenkeule

Halak

Fishes / Fischgerichte

Rántott tengeri halfilé

2.800,-

Fried sea fish fillets / Gebratene Seefischfilets

Halászlé (vegyes)

3.200,-

Fish soup / Fischsuppe

Rántott ponty

3.200,-

Fried carp / Gebackene der Karpfen

Filézett süllő tejszínes gombamártással

5.900,-

Zander with mushroom sauce / Zander mit Champignonrahmsoße

Sertéshúsból készült ételek

Pork dishes / Usere gerichte aus schweinefleisch

Teleki betyárpecsenye (lecsó, gomba, zöldborsó)

3.290,-

Roast pork „Teleki” style with mushroom, peas, ratatouille/ Gebratener „Teleki” Stil mit Pilzen, Erbsen, Ratatouille

Cigánypecsenye

2.990,-

Roast pork „gypsy” style/ Gebratenes Schweinefleisch "Zigeuner" Stil

Rántott sertéskaraj

2.790,-

Breaded pork / Paniertest

Velővel töltött szelet

3.290,-

Pork stuffed with marrow/ Schweinefleisch gefüllt mit Hirn

Velőrózsa rántva

3.090,-

Fried marrowrose / Hirnrose gebackene

Teleki ropogós (sajt, füstölt sonka)

3.290,-

Pork filled with cheese and smoked ham / Schweinefleisch gefüllt mit Käse und geräuchertem Schinken

Cordon bleu (sajttal-sonkával töltött)

3.390,-

Pork filled with cheese and ham / Schweinekotelett gefüllt mit Kase und Schinken

Sertésborda Lyoni módra

3.390,-

Pork chops „Lyoni” style / Schweinekotelett „Lyoni Art”

Brassói aprópecsenye

3.290,-

Roast a la Brasov / Bleslauer Braten

Teleki bicskás (sajt, szalonna, vöröshagyma, kolbász)

3.390,-

Pork stuffed with cheese, bacon, onion, sausage/ Schweinefleisch gefüllt mit Käse, Speck, Zwiebeln, Wurst

Szárnyas ételek

Poultry dishes / Unsere Geflügelgerichte

Rántott pulykamell

2.790,-

Fried turkey breast / Gebackene Truthahnbrust

Roston csirkemell

3.190,-

Grilled chicken breast / gegrillte Hühnerbrust

Kijevi pulykamell

3.190,-

Kiev turkey breast / Kiev Truthahnbrust

Pulykamell aszalt szilvával

3.190,-

Turkey breast with dried plums Truthahnbrust mit Backpflaumen

Kacsamáj roston

6.990,-

Duck liver fried with garlic/ gebratene Gänseleber mit Knoblauch

Kapros juhtúróval töltött pulykamell

3.190,-

Turkey breast stuffed with cheese and dill Dill Schafskäse gefüllte Truthahnbrust

Madonna szelet (csirkemell őszibarackkal és camembert sajttal töltve)

3.290,-

Turkey breast stuffed with cheese and dill Dill Schafskäse gefüllte Truthahnbrust

Párizsi csirkemell

3.190,-

Chicken breast al a Paris Hühnerbrust al a Paris

Szezámmagos pulykamell

3.190,-

Turkey with sesame / Truthahn mit sesamsaat

Csirkemell filé Hawaii módra

3.290,-

Hawaii chicken/ Hawaiian Huhn

Pulyka steak gombaraguval

3.190,-

Turkey steak with mushroom ragout Truthahn steak mit Champignonsosse

Kacsamáj rántva

7.490,-

Duck liver fried / gebratene Gänseleber

Készételek

Convenience foods / Unsere Fertiggerichte

Pacalpörkölt

2.790,-

Tripe stew Kuttelfleckeintopf

Marhapörkölt

2.990,-

Beef stew Rindfleischeintopf

Őzpörkölt

3.190,-

Deer stew Hirscheintopf

Birkapörkölt

2.990,-

Lamb stew Lammeintopf

Velős pacal

2.990,-

Marrow tripe Mark Kutteln

Vegetáriánus ételek

Vegetarian dishes / Unsere vegetarischen Gerichte

Rántott sajt

2.490,-

fried cheese / gebackene Käse

Camembert sajt vagy grillezett házi sajt áfonyamártással

2.890,-

camembert or grilled homemade cheese with blueberry sauce, camembert/gegrillten hausgemachtem Käse mit Blaubeersoße

Roston zöldségek (uborka, paradicsom, paprika, vöröshagyma)

1.690,-

grilled vegetables (cucumbers, tomatoes, peppers, onions) gegrilltes Gemüse (gurken, tomaten, paprika, zwiebeln)

Vegetáriánus tál 1 főre (rántott sajt, rántott gomba, rántott karfiol)

2.890,-

Vegetarian dish / vegetarisches Platte

Gombafejek rántva

2.290,-

fried mushrooms / gebackene Pilze

Tálak (köret nélkül)

Plates / Platten

Vegyes tál (párizsi szelet, rántott szelet, rántott gomba)

3.290,-

Mixed plate (Parisian steak, fried steak, fried liver) Gemischte Platte (Pariser Steak, gebratenes Steak, gebratene Leber)

Teleki fatányéros (roston sertés, marhaszelet, pulykamell, fokhagymás szalonna, roston paprika)

3.390,-

„Teleki” Plate(Grilled pork, beef, turkey breast, garlic, peppers, bacon)
„Teleki” Platten (Gegrilltes Schweinefleisch, Rindfleisch, Putenbrust , Knoblauch, Paprika, Speck)

Csárdatál 2 főre (rántott szelet, sajttal-sonkával töltött pulykamell, palóc pecsenye, rántott gomba)

6.490,-

Plate for two person (fried steak, ham and cheese stuffed turkey breast, Holstein schnitzel, fried mushrooms)
Platte für zwei Personen (gebratenes Steak, Schinken und Käse gefüllte Putenbrust , Holstein Schnitzel, gebratene Champignons)

Vegyes steak tál 2 főre (hátszín, sertéstarja, pulykamell roston, grill zöldségek)

6.490,-

Mixed Plate for two person(sirloin, pork, turkey breast, grilled vegetables)
Gemischte Platte für zwei Personen (Roastbeef, Schweinefleisch, Putenbrust , gegrilltes Gemüse)

Tanyasi fatányéros 1 főre (csirkemell, sertéstarja, pulykamell, mangalica szalonna, rántott hagymakarikák)

6.590,-

„Tanyasi” plate (chicken breast, pork loin, turkey breast, mangalica bacon, fried onion rings)
„Tanyasi” Platte (Hähnchenbrust , Schweinelende , Putenbrust , mangalica Speck, gebratenen Zwiebelringen)

Teleki tál 4 főre (kolbász rántva, kapros-juhtúrós pulyka, palócpecsenye, velő rántva)

10.990,-

„Teleki” plate for four person (sausage, turkey with dill and ewe cheese, palóc roast pork, fried marrow)
„Teleki” Platte für vier Personen (Wurst, Truthahn mit Dill und Schafkäse , Schweinebraten Palóc, gebratener Hirn)

Köretek

Garnishes / Beilagen

Hasábburgonya

900,-

French fries/ Pommes Frites

Burgonyakrokett

900,-

Potato croquette/ Kartoffelkroketten

Főtt burgonya

850,-

Cooked potatoes/ Salzkartoffeln

Petrezselymes burgonya

890,-

Parsley potatoes/ Petersilienkartoffeln

Párolt vegyes zöldség

1.090,-

Steamed vegetables/ gedünstetes Gemüse

Párolt káposzta

790,-

Braised cabbage/ gedünstetem Kraut

Párolt rizs

850,-

Rise/ Reis

Nokedli

890,-

Dumpling/ Knödel

Burgonyapüré

990,-

Mashed potatoes/ Kartoffelbrei

Röszti burgonya

1.090,-

„Röszti” potatoes/ „Röszti” Kartoffel

Hercegnő burgonya

1.090,-

Princess potatoes/ Prinzessin Kartoffel

Steak burgonya

990,-

Steak fries/ Steak Frites

Mártások

Sauces / Soße

Tartármártás

790,-

Tartar Sauce/Tartar Soße

Áfonyamártás

990,-

Blueberry sauce/ Blaubeeresoße

Sajtmártás

1.090,-

Cheese sauce/ Käsesoße

Ketchup/Mustár/Tejföl

600,-

Saláták

Salads / Salate

Uborkasaláta

850,-

Cucumber salad/ Gurkensalat

Paradicsomsaláta

890,-

Tomato salad/ Tomatensalat

Vegyes vágott

790,-

Mixed salad/ gemischter Salat

Csemegeuborka

800,-

Pickles/ Essiggurke

Ecetes almapaprika

790,-

Pickled peppers/ Eingelegte Paprikaschoten

Káposztával töltött almapaprika / cseresznyepaprika

990,-

Bell peppers stuffed with cabbage/ Paprika gefüllt mit Kohl

Káposztasaláta

850,-

Coleslaw/ Krautsalat

Friss zöldsaláta

900,-

Fresh green salad/ frischer grüner Salat

Cékla

790,-

Beetroot/ Rote bete

Kovászos uborka

790,-

Pickled cucumber/ Gewürzgurken

Savanyított dinnye

850,-

Pickled watermelon/ gebeizt Wassermelone

Befőttek

Preserves / Eingemachte Obstsorten

Őszibarackbefőtt

990,-

Peach compote/ Pfirsichkompott

Meggybefőtt

990,-

Sour cherry compote/ Kirschkompott

Szilvabefőtt

890,-

Plum compote/ Pflaumenkompott

Pizza

Menu Name

24 cm 28 cm

1. Margarita pizza

1.690,- 1.990,-

/paradicsomos alap, sajt/
/tomato sauce, cheese/

2. Gombás pizza

1.990,- 2.090,-

/paradicsomos alap, gomba, sajt/
/tomato sauce, mushrooms, cheese/

3. Sonkás pizza

1.890,- 2.290,-

/paradicsomos alap, sonka, sajt/
/tomato sauce, ham, cheese/

4. Bacon szalonnás pizza

2.090,- 2.290,-

/paradicsomos alap, bacon, hagyma, sajt/
/tomato sauce, bacon, onion, cheese/

5. Magyaros pizza

2.190,- 2.490,-

/paradicsomos alap, kolbász, szalonna, hagyma, paprika, paradicsom, erő pista, sajt/
/tomato sauce, sausage, bacon, onion, pepper, tomato, hot peppers ,cheese/

6. Vegetáriánus pizza

2.290,- 2.490,-

/paradicsomos alap, paradicsom, kukorica, brokkoli, kelbimbó, sajt/
/tomato sauce, tomatoes, corn, broccoli, Brussels sprouts, cheese/

7. Bryndza pizza

2.290,- 2.490,-

/tejfölös alap, juhtúró, bacon, paradicsomkarika, sajt/
/sour cream sauce, sheep cheese, bacon, tomato slices, cheese/

8. Teleki ropogós pizza

2.290,- 2.490,-

/paradicsomos alap, füstölt sonka, paprika, paradicsom, lilahagyma, sajt/
/tomato sauce, smoked ham, peppers, tomatoes, onion, cheese/

9. Hawaii pizza

2.290,- 2.490,-

/paradicsomos alap, sonka, ananász, sajt/
/tomato sauce, ham, pineapple, cheese/

10. Sonkás-kukoricás pizza

2.190,- 2.490,-

/paradicsom alap, sonka, kukorica, sajt/
/tomato sauce, ham, corn, cheese/

11. Songoku

2.290,- 2.490,-

/paradicsom alap, sonka, kukorica, gomba, sajt/
/tomato sauce, ham, corn, mushroom, cheese/

12. Görög pizza

2.290,- 2.490,-

/paradicsomos alap, feta sajt, olívabogyó, uborka, sonka, sajt/
/tomato sauce, feta cheese, olives, cucumber, ham and cheese/

13. Kalapács pizza

2.390,- 2.590,-

/fokhagymás-tejfölös alap, kapros juhtúró, sonka, sajt/
/garlic and sour cream sauce, dill and sheep cheese, ham, cheese/

14. Legényfogó pizza

2.290,- 2.590,-

/paradicsomos alap, gomba, sonka, túró, tojás, sajt/
/ tomato sauce, mushrooms, ham, cheese, eggs, cheese/

15. Női szeszély pizza

2.290,- 2.590,-

/fokhagymás-tejfölös alap, kapros juhtúró, sonka, sajt/
/garlic and sour cream sauce, dill and sheep cheese, ham, cheese/

16. Tibi bácsi pizzája (3 kívánság)

2.290,- 2.690,-

/paradicsomos alap, 3 választható feltét, sajt/
/ tomato sauce, with 3 selectable condition, cheese/

17. Éhes Tóth pizza

2.290,- 2.690,-

/paradicsomos alap, kolbász, szalonna, sonka, tojás, paprika, paradicsom, hagyma, sajt/
/ tomato sauce, sausage, bacon, ham, egg, peppers, tomatoes, onion, cheese/

18. Rodosz pizza

2.190,- 2.490,-

/paradicsomos alap, pick szalámi, sonka, paradicsom, uborka, gomba, sajt/
/tomato sauce, Pick salami, ham, tomatoes, cucumbers, mushrooms, cheese/

19. Húsimádó pizza

2.290,- 2.690,-

/paradicsomos alap, sonka, bacon, kolbász, paradicsom karikák/
/tomato sauce, ham, bacon, sausage, tomato circles/

Extra feltét rendelése esetén 300 forintot számolunk fel,

és sajttal töltött szél esetén 390 forintot!

Plusz pizzás doboz 300 forint!

Tészták

Noodles / Nudeln

Túrós csusza tepertővel

1.890,-

Cottage cheese noodles with cracklings
Hüttenkäse Pasta mit Grieben

Sajtos tészta

1.890,-

Cheesy pasta
Käsig pasta

Desszertek / Kenyér

Desserts / Desserts / Bread / Brot

Gesztenyepüré tejszínhabbal

1.490,-

Chestnut-Chocolate Puree with Whipped Cream / Kastanienpüree mit Schlagsahne

Madonna palacsinta (2 db)

1.490,-

Madonna pancake 2 pcs / Madonna Pfannkuchen 2 stück

Gundel palacsinta (2 db)

1.490,-

Gundel pancake 2 pcs / Gundel Pfannkuchen 2 stück

Ízes palacsinta (2 db)

1.090,-

Peach pancakes 2 pcs / Pfirsich Pfannkuchen 2 stück

Túrós palacsinta (2 db)

1.490,-

Cottage cheese pancakes 2 pcs / Hüttenkäse Pfannkuchen 2 stück

Csokis palacsinta (2 db)

1.390,-

Chocolate pancakes 2 pcs / Pfannkuchen mit Chocolate 2 stück

Túrós meggyes palacsinta (2 db)

1.490,-

Cottage cheese pancakes with sour cherry 2 pcs / Hüttenkäsepfannkuchen mit Sauerkirschen 2 stück

Almás palacsinta (2 db)

1.490,-

Apple pancakes 2 pcs / Apfel Pfannkuchen 2 stück

Fagylaltkehely

2.090,-

Ice cream bowl/ Eisbecher

Kenyér

100,-

Bread / Brot

Jégkrémek

Ruby

1.090,-

Magnum

1.090,-

(mandula / vanília / dupla karamell / dupla csoki / epres / fehércsoki)

Cornetto

600,-

Smile Panda

400,-

Smile Csoki Vanília

400,-

Twister Green Max

450,-

Twister Green Max

450,-